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Sin dudas el salame destacado. 100% Patagonico Elaborado de manera artesanal, es una salame picado fino con una bajo porcentaje de grasa. Cuenta con un proceso de Ahumado natural no muy intenso de 2 a 3 dias para darle un sabor suave y unico.

Peso: 250 / 300g

El ahumado es una de las técnicas de conservación de los alimentos más antigua. El proceso del ahumado, en pocas palabras, lo que hace es quitar el agua a los alimentos por la acción  del humo y de la corriente de aire seco por él provocada. Con la técnica del ahumado se logran dos objetivos:  la deshidratación para la conservación y la adición de determinadas maderas para que le den un humo especial.

Venta por unidad

Salame de Cordero Ahumado

$350
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Sin dudas el salame destacado. 100% Patagonico Elaborado de manera artesanal, es una salame picado fino con una bajo porcentaje de grasa. Cuenta con un proceso de Ahumado natural no muy intenso de 2 a 3 dias para darle un sabor suave y unico.

Peso: 250 / 300g

El ahumado es una de las técnicas de conservación de los alimentos más antigua. El proceso del ahumado, en pocas palabras, lo que hace es quitar el agua a los alimentos por la acción  del humo y de la corriente de aire seco por él provocada. Con la técnica del ahumado se logran dos objetivos:  la deshidratación para la conservación y la adición de determinadas maderas para que le den un humo especial.

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